紅屋重正夏の代表銘菓

見た目にも涼やかな和風ゼリーです。
青梅の香りを大切に包み、爽やかな錦玉羹をつくりました。
夏場でしたらガラスのお皿に盛り付けるとより冷涼感が出て暑さを忘れてしまうような、そんなお菓子の時間を演出します。